Taschenbuch: E. Motsch / S. Rohrmoser

Meine Gäste, meine Fans

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Viele Gastronomen betrachten die Gästezufriedenheit immer noch als Ziel ihrer Bemühungen. Zufriedenheit bedeutet jedoch nur, dass der Gast die Leistung, die er erwartet, auch bekommt. Es handelt sich sozusagen um Dienst nach Vorschrift. Fazit: Zufriedenheit reicht nicht aus, um den Gast an den Betrieb zu binden. Die Erwartungen des Gastes zu erfüllen, ist das absolute Minimum ...

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Elisabeth Motsch
Sabine Rohrmoser

Elisabeth Motsch ist Rednerin, Referentin und Trainerin für die Erfolgsfaktoren Kleidung und Umgangsformen. Sie hilft ihren Kunden, ihr Image-Konzept zu entwickeln, um als Person auch optisch zu überzeugen. In den unterschiedlichsten Branchen motiviert sie Führungspersönlichkeiten und Mitarbeiter, sich authentisch und kompetent zu kleiden und entsprechend aufzutreten. Elisabeth Motsch ist darüber hinaus erfolgreiche Fachbuchautorin, Lehrbeauftragte an der Steinbeis-Hochschule Berlin SHB, Ansprechpartnerin verschiedener Medien sowie Professional Member der German Speaker Association (GSA) und der International Federation of Professional Speakers (IFFPS).

Sabine Rohrmoser berät seit über 15 Jahren Unternehmer und Führungskräfte im Tourismus und in mittelständischen Unternehmen. Ihre Vortrags-, Beratungs- und Trainingsangebote umfassen die Themenschwerpunkte Gäste- und Kundenbegeisterung, Lifebalance und Führungsqualität. Sie versteht sich als „Impulsgeberin“, die Sie dabei unterstützt, privat und beruflich erfolgreicher zu sein. Dabei unterstützen sie ihre Erfahrungen, die sie vor ihrer Selbständigkeit gemacht hat. Die ersten Erfahrungen mit Familienunternehmen sammelte sie bereits sehr früh, denn ihre Eltern führten ein Lebensmittelgeschäft. Nach einigen Stationen in der Hotellerie und verschiedenen Positionen bis hin zur Direktionsassistentin führte sie ihr Weg zur hogast – Österreichs größte Einkaufsgenossenschaft für den Tourismus. Dort leitete sie mehrere Jahre eine Schulungsabteilung für den Tourismus und entdeckte dabei die Leidenschaft für ihre heutige Arbeit als Vortragende, Trainerin und Coach.

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