1898 in Zürich eröffnet, wird es heute in vierter Generation durch die Familie Hiltl geführt: mit bedientem À la Carte Restaurant, grossem Hiltl Buffet, Self, Take Away, Bar-Lounge, Club, Kochatelier, Catering, Laden mit der ersten Vegi-Metzg der Schweiz, diversen Standorten in der Stadt Zürich und vielem mehr.

Das Haus Hiltl an der Sihlstrasse ist heute ein Ort, wo sich Menschen unterschiedlichster Couleur treffen: von Stundenten, über Familien und Touristen, bis hin zu Berufstätigen im nahen Umkreis.

Die Speisen werden in der hauseigenen Küche und Konditorei von Grund auf und täglich frisch zubereitet. Herzstück ist das grosse Hiltl Buffet mit über 100 heissen und kalten vegetarischen und veganen Spezialitäten aus aller Welt.

Haus Hiltl - An der Sihlstrasse im Herzen Zürichs mit bedientem à la carte-Restaurant, grossem Hiltl Buffet, Self & Take Away – seit 1898 das älteste vegetarische Restaurant der Welt gemäss Guinness World Records.

Dachterrasse - Über dem PKZ women mit dem beliebten Hiltl Buffet, Café und Bar die grüne Oase über den Dächern Zürichs, die sich an sonnigen Tagen in eine Party-Location verwandelt.

Sihlpost - Seit 2016 mit Hiltl Buffet, Café und Bar im altehrwürdigen Postgebäude an der Europaallee gleich beim Hauptbahnhof.

Langstrasse - Mitten im Kreis 4 mit Hiltl Buffet, Café, Bar und dem ersten Schweizer Velo-Drive-Through.

Pflanzbar - In einem der schönsten Blumenmeere Zürichs – im Blumen Krämer mit Hiltl Buffet und Café.

Am Strand - Im Sommer schöpft man im Strandbad Mythenquai vom Hiltl Buffet und verpflegt sich am Kiosk. Bei Schönwetter Yoga und Pilates morgens direkt am See.